关于我省团餐行业为开工复工企业 提供配送服务有关问题的紧急请示
2020-12-24
关于我省团餐行业为开工复工企业
提供配送服务有关问题的紧急请示
省商务厅：
为深入贯彻落实习近平总书记关于抓好当前疫情防控各项工作的重要讲话精神和党中央、国务院关于做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的有关决策部署，根据省政府2月6日召开的全省疫情防控期间企业开复工专题视频调度会议提出的各项任务要求，自2月9日起，我省部分企事业单位将开工复工，能否保障大批企业职工餐饮就餐卫生安全问题，迫在眉睫的摆在面前，同时，团餐配送供应企业也面临巨大压力和严峻挑战。
为有效阻断疫情传播渠道，打赢辽宁疫情防控攻坚战，作为全省团餐行业的社团组织，我们一方面号召并倡议全体会员、团餐企业，全力投身到抗击疫情的战斗中来，另一方面，针对我省企业开复工的实际需求，积极有效地组织会员单位做好为开复工企业的团餐供应和配送服务工作。目前，全省从事团餐供应的会员企业有60多家，团餐企业从业人员约8万人左右，服务各类行业、各类企业供应人员覆盖面达400多万人，是确保全省大疫当前、卫生安全、防控有效的重要力量和基本保障。
按照商务部和国家卫生健康委2月6日下发的《关于印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南的通知》要求：“所有员工上岗必须时刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔2—4小时使用酒精消毒一次，确保防护效果）、每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。”
但是，据我们调查了解，因受疫情影响和政府管控措施，目前绝大多数提供团餐供应的会员企业买不到口罩、消毒液和标准餐盒，也不知道到哪里去联系购买，防疫用品的供应满足不了团餐配送企业的需求，也达不到国家有关部委的《通知》要求，势必直接影响团餐配送企业的生产经营。
因此，我们请示并建议贵厅能够虑及团餐行业当前的实际情况和重点团餐配送企业的现实困难，将重点负责经营团餐配送的餐饮企业所需防护物资列入优先保障范围，协调解决这部分企业对于口罩、消毒液的急需。可责成由团膳专业委员会负责组织摸清一线员工人数，核定口罩、消毒液等防护用品需求数量和各地区分布情况。恳请贵厅将这一紧迫问题及时向省政府报告，期望能够协调相关部门予以优先保障。
与此同时，还希望政府相关部门能够支持团膳专业委员会搭建灵敏、完备、高效的团餐供餐信息服务平台，实现供需资源共享、员工资源优化，进而解决需要订购团餐的企业与团餐供应企业信息不对称、团餐企业员工匮乏短缺、其他餐饮企业人力闲置无用等问题。
以上请示，请批示。
联系单位：辽宁省餐饮烹饪行业协会团膳专业委员会
联 系 人：薛小羽（秘书处）
联系电话：办公室：31381756
手 机：18640022020
辽宁省餐饮烹饪行业协会团膳专业委员会
二O二O年二月七日
公司本着“诚信为本，微利经营”的宗旨，“安全、卫生、健康”的经营理念，服务于省内外近百家企事业单位。公司自创建以来，建立和健全了合理有效的组织运营结构，重点加强食品卫生监控力度，视食品安全及菜品质量为生命，非常注重员工管理与培训工作，加强办公现代化管理等一系列措施， 现已形成了以食堂承包、企业后勤、餐饮服务、物业管理为一条龙的专业化实体公司。
辽宁荣峰餐饮服务管理有限公司
2020.12.24
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