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沈阳沈北紧盯配餐单位防疫 确保复工者舌尖安全

沈阳沈北紧盯配餐单位防疫 确保复工者舌尖安全

  • 分类:行业动态
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  • 来源:中国新闻网·辽宁
  • 发布时间:2020-02-22 11:41
  • 访问量:18

【概要描述】中新网辽宁新闻2月15日电(赵桂华)随着大量企业开复工,原本在食堂集体就餐的企业改为由中央厨房或者餐配送单位订餐,那么如何保证复工者吃得安全呢?沈阳市沈北新区针对这一环节,可谓是下足了功夫,该区市场局充分发挥职能作用,指导配餐单位防疫措施达标,不断强化监督检查,为复工企业严把饮食安全关。 据了解,沈北新区在对全区25家配餐单位进行全面排查的过程中,监管人员践行服务理念,强化业务指导,帮助企业落实各

沈阳沈北紧盯配餐单位防疫 确保复工者舌尖安全

【概要描述】中新网辽宁新闻2月15日电(赵桂华)随着大量企业开复工,原本在食堂集体就餐的企业改为由中央厨房或者餐配送单位订餐,那么如何保证复工者吃得安全呢?沈阳市沈北新区针对这一环节,可谓是下足了功夫,该区市场局充分发挥职能作用,指导配餐单位防疫措施达标,不断强化监督检查,为复工企业严把饮食安全关。 据了解,沈北新区在对全区25家配餐单位进行全面排查的过程中,监管人员践行服务理念,强化业务指导,帮助企业落实各

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  • 来源:中国新闻网·辽宁
  • 发布时间:2020-02-22 11:41
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中新网辽宁新闻2月15日电(赵桂华)随着大量企业开复工,原本在食堂集体就餐的企业改为由中央厨房或者餐配送单位订餐,那么如何保证复工者吃得安全呢?沈阳市沈北新区针对这一环节,可谓是下足了功夫,该区市场局充分发挥职能作用,指导配餐单位防疫措施达标,不断强化监督检查,为复工企业严把饮食安全关。

 据了解,沈北新区在对全区25家配餐单位进行全面排查的过程中,监管人员践行服务理念,强化业务指导,帮助企业落实各项防疫措施,确保达到防疫标准后再营业。

目前,9家配餐单位经确认符合防疫要求,开始正常营业,并不断扩大销售范围、提高供餐能力,日供餐量达到4500份。区市场局在指导未恢复营业配餐单位做好防疫工作的同时,加大检查力度、增加检查频次,对已营业配餐单位加强管理,督促其严格落实疫情防控和食品安全主体责任,保障企业复工复产食品安全。先后出动监管人员89人次,对9家配餐单位实现3轮全覆盖检查,重点检查从业人员晨检、环境消毒通风、外卖送餐管理、是否严格杜绝野生动物制售和活禽宰杀等方面,发现存在消毒液配比不准确等4类问题共7项,已全部整改,未发现反弹现象。

 

接下来,沈北新区市场局将继续坚定决心和信念,督促已开业的配餐单位将防控工作做深做细做到位,同时,对未恢复营业的配餐单位加大指导力度,帮扶其落实好防控措施,达到疫情防控标准后,陆续进入营业状态,提升整体供餐能力,助力我区企业复工复产,携手打赢疫情防控攻坚战。

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