“懒人晚餐”
2021-03-02
五彩蛋炒饭
配料：
剩米饭 1碗、五彩椒 适量、胡萝卜 适量、茭白 适量、洋葱 适量、虾肠 适量、鸡蛋 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.准备好所有材料备用
2.将五彩椒、洋葱、茭瓜、胡萝卜、虾肠切碎
3.鸡蛋打散
4.热锅凉油倒入鸡蛋翻炒
5.然后加入除了五彩椒、米饭之外的其他蔬菜，翻炒片刻，加入适量的盐
6.加入米饭，将米饭翻炒散开
7.最后加入五彩椒，1分钟后即可出锅
8.成品
烹饪小贴士：
炒米饭是一个看似简单但却富含技术含量的东东，说它简单那是因为炒米饭只要几种材料就可以很好吃，说它有技术含量那是因为并非人人都可以炒出来颗粒分明且不硬不黏又均匀包裹着每一种原材料的米饭。
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